Per evadere dalla solita pizzeria del lungomare il turista può trovare sulle colline dell'entroterra del Finalese locali tipici che servono menù fissi a base soprattutto di specialità liguri (troverete i "figassin", i ravoli di boragine, la pasta al pesto, il coniglio, il cinghiale, il vino locale. A mio giudizio sono l'ideale per trascorrere serate in allegria in località fresche e ventilate quanto basta ad un prezzo modico per i tempi che corrono: non dimenticate di prenotare!. Li ho divisi in due categorie.

Agriturismo

La Rocca di Perti - tel. 019/695513 - 389/8166170 - raggiungibile da una deviazione sulla destra della strada per Calice Ligure (subito dopo il viadotto autostradale); la casa è circondata da vigneti di vermentino; menù fisso ma ben variato e presentato; la strada è piuttosto stretta ed a tratti sconnessa; parcheggio attiguo
 

La Selva - tel. 019/6988320 - seguendo la strada per Le Manie si arriva dopo un paio di chilometri alla deviazione sulla destra per l'antico borgo medioevale La Selva circondato da uliveti; si pranza all'aperto; attenzione alla strada stretta e ripida; parcheggio attiguo
 

 A Cà de Alice - tel.019/680160 - si segue da Finalborgo la strada per Orco Feglino; alcune centinaia di metri prima dell'entrata in Feglino deviazione a sinistra: attraversato un ponte di tavole di legno si prosegue su una ripida stradina e dopo una cinquantina di metri su arriva al locale ed allo spazio all'aperto ove si pranza ed al parcheggio attiguo

Au Gumbu - tel. 019/696025 - a Gorra -  all'uscita del paese di Gorra sulla sinistra; si pranza su una terrazza con uno splendido panorama della vallata che si spinge sino al mare; parcheggio attiguo

Trattorie di campagna

Trattoria del Sapore Antico - tel 019/690609 - a Perti Alta - ubicata sulla piazza di Perti Alta, di fronte al campanile a vela della Chiesa di S. Eusebio; molto "spartana", la trattoria serve piatti tipici liguri (ravioli, coniglio, cinghiale, etc.) con una ricca serie di antipasti; specializzata (almeno da 40 anni) in merende; posta in luogo fresco, è delizioso pranzare anche nelle ore più calde sotto il pergolato di kiwi; parcheggio pubblico attiguo
 

Trattoria del Gambero Verde - tel. 019/698483 - a Le Manie - il locale è costituito dalla vecchia chiesa sconsacrata delle Manie e dispone di un vasto spazio esterno per pranzare e cenare; i piatti serviti non sono molti: il pomeriggio è possibile fare merenda a base di "figassin" ed altre specialità liguri; parcheggio pubblico attiguo

Osteria dei Funghi - tel. 019/742028 a Portio Alta (fraz. di Vezzi Portio  cui si arriva proseguendo oltre Calvisio e prendendo dopo un paio di chilometri una deviazione sulla destra; menù a base di primi ben cucinati,  selvaggina e - quando disponibili - funghi; locale chiuso; parcheggio limitato

Osteria della Briga - 019-698579 - a Le Manie - si devono percorrere alcune centinaia di metri dopo l'ingresso all' altipiano delle Manie; il locale si trova sulla sinistra; serve ottime grigliate di carne e pesce su grandi tavolate comuni sul prato circostante: parcheggio sulla strada